上火牙齦疼痛通常由胃火熾盛或陰虛火旺引起，常見表現(xiàn)為牙齦紅腫、自發(fā)疼痛或咀嚼時(shí)加重?？赏ㄟ^調(diào)整飲食緩解癥狀，同時(shí)需排查齲齒、牙周炎等口腔疾病。

清熱瀉火類食物對緩解癥狀效果顯著。綠豆具有清熱解毒功效，煮湯飲用可減輕胃火；雪梨能滋陰潤燥，適合陰虛型牙齦腫痛；冬瓜利水消腫，對濕熱型上火尤為適宜。苦味食物如苦瓜、蓮子心含生物堿，能抑制炎癥反應(yīng)。

滋陰潤燥類食材可改善口腔黏膜狀態(tài)。銀耳富含植物膠質(zhì)，能修復(fù)受損牙齦組織；百合搭配冰糖燉煮可緩解虛火上升；荸薺生食有涼血止血作用。這類食物適合夜間口干、舌紅少苔的陰虛患者。

富含維生素的果蔬能增強(qiáng)牙齦抵抗力。獼猴桃維生素C含量高，可促進(jìn)膠原蛋白合成；菠菜中的葉酸有助于口腔黏膜修復(fù)；胡蘿卜含β-胡蘿卜素，能維持上皮細(xì)胞完整性。建議榨汁或蒸煮后食用以減少對牙齦的機(jī)械刺激。

需避免辛辣刺激及溫?zé)嵝允澄?。辣椒、花椒等香料會加重毛?xì)血管擴(kuò)張；羊肉、荔枝等熱性食物易助長內(nèi)火；精制糖分高的糕點(diǎn)可能促進(jìn)細(xì)菌繁殖。急性期應(yīng)選擇流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，溫度以常溫為宜。

若調(diào)整飲食3天后無改善，或出現(xiàn)牙齦化膿、牙齒松動等情況，需及時(shí)就診口腔科。長期反復(fù)牙齦腫痛者建議進(jìn)行牙周檢查，排除牙結(jié)石刺激或根尖周炎等器質(zhì)性疾病。糖尿病患者出現(xiàn)牙齦問題應(yīng)優(yōu)先控制血糖。