上火是中醫(yī)對體內(nèi)陰陽失衡導(dǎo)致熱性癥狀的統(tǒng)稱,常見表現(xiàn)包括口腔潰瘍、咽喉腫痛、便秘等。通過飲食調(diào)理可緩解癥狀,推薦選擇具有清熱降火功效的食物。
苦瓜富含苦瓜苷和維生素C,能清熱解毒。鮮榨苦瓜汁或清炒苦瓜都是理想選擇,脾胃虛寒者應(yīng)控制食用量。雪梨含有豐富水分和果膠,生津潤燥效果顯著,可直接食用或燉煮冰糖雪梨水。
綠豆具有清熱解毒特性,煮湯或制作綠豆沙均可。搭配百合效果更佳,但腹瀉者需慎用。冬瓜含水量超過95%,有利尿消腫作用,建議煲湯或清炒。蓮藕含黏液蛋白和膳食纖維,可涼血生津,適宜涼拌或榨汁飲用。
癥狀持續(xù)超過一周或伴隨高熱時需就醫(yī)排查感染性疾病。孕婦及慢性病患者調(diào)整飲食前應(yīng)咨詢醫(yī)師,避免影響基礎(chǔ)病情。