糙米飯指的是用未經(jīng)過(guò)脫殼、未經(jīng)過(guò)精磨的大米制成的米飯。通常150克糙米飯的熱量是174千卡-195千卡。
糙米飯保留了米糠和外皮的部分,相對(duì)于精大米而言,糙米飯的口感更粗糙,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為豐富。糙米飯中含有膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等,適量吃可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,還可以維持血糖水平的穩(wěn)定。另外,糙米飯也適合減肥的人群食用,首先糙米飯的飽腹感比較強(qiáng),有助于控制食欲,減少過(guò)度進(jìn)食。再有,糙米飯的熱量比較低,通常150克糙米飯的熱量為174千卡-195千卡。所以適量吃不會(huì)因熱量攝入過(guò)多而肥胖。
建議適量吃糙米飯,以免影響胃腸消化功能,如果食用后出現(xiàn)不適,需要及時(shí)就醫(yī)。