高考期間午后飲食需兼顧抗疲勞和維持血糖穩(wěn)定。適合選擇的食物包括高蛋白輕食、低升糖指數(shù)主食和適量健康脂肪,避免高糖高脂引發(fā)的餐后嗜睡。
優(yōu)質(zhì)蛋白如雞胸肉、水煮蛋或清蒸魚能提供穩(wěn)定能量,其富含的酪氨酸可促進(jìn)多巴胺合成,幫助保持警覺狀態(tài)。藜麥、燕麥等慢消化主食可避免血糖劇烈波動(dòng),搭配西蘭花、菠菜等深色蔬菜能補(bǔ)充B族維生素,輔助能量代謝。
堅(jiān)果類食物如杏仁、核桃含有健康脂肪酸和鎂元素,有助于緩解神經(jīng)緊張。少量黑巧克力中的可可堿具有溫和提神作用。需避免精制米面、甜飲料等快碳水和油炸食品,這些食物會快速升高血糖后驟降,導(dǎo)致困倦感加重。
餐后搭配200毫升溫水或淡綠茶,既能促進(jìn)消化又不會加重血液循環(huán)負(fù)擔(dān)。若條件允許,可進(jìn)食半根香蕉補(bǔ)充鉀元素,預(yù)防電解質(zhì)失衡引發(fā)的疲勞感。每餐控制在七分飽,過度進(jìn)食會增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。