吃了外賣(mài)后出現(xiàn)惡心、嘔吐可能由食物不耐受、急性胃腸炎、食物中毒、胃食管反流或膽囊疾病等因素引起。癥狀通常在進(jìn)食后1-6小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)，嚴(yán)重程度與致病因素直接相關(guān)。

食物不耐受是最常見(jiàn)的原因，多與外賣(mài)中高油、高鹽或辛辣調(diào)料刺激胃黏膜有關(guān)。典型表現(xiàn)為上腹飽脹感伴隨惡心，嘔吐后癥狀可緩解。建議暫時(shí)禁食2-4小時(shí)，飲用溫鹽水補(bǔ)充電解質(zhì)，后續(xù)選擇清淡易消化的米粥、面條等食物。

急性胃腸炎多因食物保存不當(dāng)導(dǎo)致細(xì)菌滋生，常見(jiàn)致病菌包括沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌。除惡心嘔吐外，可能伴隨腹瀉、低熱等癥狀。輕癥可通過(guò)口服補(bǔ)液鹽維持水電解質(zhì)平衡，若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐超過(guò)12小時(shí)或體溫超過(guò)38.5℃需就醫(yī)。

食物中毒屬于緊急情況，常見(jiàn)于食用被肉毒桿菌、河豚毒素污染的食物。特征性表現(xiàn)為進(jìn)食后30分鐘內(nèi)出現(xiàn)劇烈嘔吐、視物模糊或肢體麻木。這種情況需立即催吐并急診處理，延誤治療可能導(dǎo)致呼吸肌麻痹。

胃食管反流患者進(jìn)食油膩外賣(mài)后易發(fā)作，因賁門(mén)括約肌松弛導(dǎo)致胃酸反流。典型癥狀為嘔吐物帶酸味，可能伴隨胸骨后燒灼感。建議進(jìn)食后保持直立位，避免立即平臥，可服用鋁碳酸鎂等胃黏膜保護(hù)劑。

持續(xù)24小時(shí)以上的嘔吐需排查膽囊疾病，如膽囊炎或膽石癥。疼痛多位于右上腹并向肩背部放射，油膩飲食后癥狀加重。確診需通過(guò)腹部B超檢查，急性發(fā)作期需禁食并接受解痙治療。