兒童口腔皰疹需避免食用刺激性、堅(jiān)硬或過燙的食物。皰疹期間口腔黏膜脆弱，不當(dāng)飲食可能加重疼痛或延緩愈合。常見需規(guī)避的食物主要有酸性水果、辛辣調(diào)料、粗糙堅(jiān)果三類。
酸性水果如柑橘、菠蘿、草莓等含有高濃度果酸，直接刺激皰疹創(chuàng)面引發(fā)灼痛感。建議選擇蘋果泥、香蕉等低酸性食物，必要時(shí)可煮熟后食用。
辛辣調(diào)料包括辣椒、花椒、芥末等，會(huì)通過神經(jīng)末梢刺激加劇炎癥反應(yīng)。烹調(diào)時(shí)應(yīng)避免使用刺激性香料，改用蔥姜蒜等溫和調(diào)味品。部分患兒可能對(duì)蔥蒜敏感，需個(gè)體化調(diào)整。
粗糙堅(jiān)果類如花生、杏仁等物理摩擦易導(dǎo)致黏膜機(jī)械性損傷?？蓪?jiān)果研磨成粉加入米糊，或暫時(shí)用豆腐、蒸蛋等軟質(zhì)蛋白替代。膨化食品、餅干等干燥零食同樣需暫停食用。
皰疹發(fā)作期建議采用室溫流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，如燕麥粥、南瓜湯等。若出現(xiàn)持續(xù)拒食、尿量減少等脫水表現(xiàn)，需及時(shí)就醫(yī)評(píng)估營(yíng)養(yǎng)支持方案。
