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        復(fù)合蛋白飲品與純牛奶有什么區(qū)別

        發(fā)布時間:2025-06-05 09:55 相關(guān)企業(yè):復(fù)禾醫(yī)藥

        復(fù)合蛋白飲品與純牛奶的主要區(qū)別在于營養(yǎng)成分、適用人群及功能定位。復(fù)合蛋白飲品通常添加植物蛋白或乳清蛋白,而純牛奶以天然乳蛋白為主。

        復(fù)合蛋白飲品多采用混合蛋白來源,常見成分包括大豆分離蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白。這類產(chǎn)品往往強(qiáng)化了維生素D、鈣或膳食纖維,部分添加了益生菌。其蛋白質(zhì)含量可能高于純牛奶,但乳糖含量較低,適合乳糖不耐受人群。部分運(yùn)動型蛋白飲品會添加支鏈氨基酸,用于肌肉修復(fù)。

        純牛奶的蛋白質(zhì)以酪蛋白和乳清蛋白為主,生物利用度高,含天然乳鈣和維生素B族。全脂牛奶保留乳脂肪,提供脂溶性維生素;脫脂牛奶去除大部分脂肪,熱量更低。巴氏殺菌奶保留較多活性物質(zhì),超高溫滅菌奶保質(zhì)期更長。

        復(fù)合蛋白飲品適用于特定需求人群,如健身增肌、術(shù)后營養(yǎng)補(bǔ)充或素食者。純牛奶更適合日常補(bǔ)鈣及全面營養(yǎng)攝入,兒童生長發(fā)育階段建議優(yōu)先選擇純牛奶。消化功能較弱者可選水解乳蛋白配方奶。

        選購時需注意:復(fù)合蛋白飲品要查看添加劑種類,避免過量攝入人工甜味劑;純牛奶需關(guān)注殺菌方式和脂肪含量。兩者均可作為膳食補(bǔ)充,但不可完全相互替代。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品需在臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用。

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