糖尿病患者可以適量食用菇娘果又稱酸漿、燈籠果。菇娘果屬于低升糖指數(shù)水果，每100克含糖量約8-10克，且富含膳食纖維、維生素C及黃酮類物質(zhì)，對血糖影響相對較小。
食用時需注意三點(diǎn)：一是控制單次攝入量在50克以內(nèi)，避免血糖波動；二是選擇新鮮果實(shí)替代加工制品，減少添加糖攝入；三是建議在兩餐之間食用，搭配蛋白質(zhì)食物延緩糖分吸收。菇娘果的果膠成分有助于延緩胃排空，但合并胃腸病變者需謹(jǐn)慎食用可能引發(fā)腹脹。
食用時需注意三點(diǎn)：一是控制單次攝入量在50克以內(nèi)，避免血糖波動；二是選擇新鮮果實(shí)替代加工制品，減少添加糖攝入；三是建議在兩餐之間食用，搭配蛋白質(zhì)食物延緩糖分吸收。菇娘果的果膠成分有助于延緩胃排空，但合并胃腸病變者需謹(jǐn)慎食用可能引發(fā)腹脹。
需特別提醒，個體對水果的血糖反應(yīng)存在差異，建議初次食用后監(jiān)測餐后2小時血糖。若血糖控制不穩(wěn)定或糖化血紅蛋白超過7.5%，應(yīng)優(yōu)先選擇黃瓜、西紅柿等更低糖蔬菜替代水果。菇娘果不能替代降糖藥物，規(guī)律用藥與飲食管理需同步保持。
