皮膚調(diào)理可通過攝入富含抗氧化物質(zhì)、維生素及膳食纖維的水果實(shí)現(xiàn)。常見有助于改善膚質(zhì)的水果主要有獼猴桃、藍(lán)莓、番石榴，其作用機(jī)制與營(yíng)養(yǎng)成分密切相關(guān)。
獼猴桃含有高濃度維生素C，每100克果肉約含62毫克，可促進(jìn)膠原蛋白合成，抑制黑色素沉積。表皮毛刺可能刺激口腔黏膜，建議削皮后食用。藍(lán)莓富含花青素，具有清除自由基的作用，可減輕紫外線引起的氧化損傷。新鮮藍(lán)莓表面白霜為天然果粉，無需刻意清洗。番石榴的膳食纖維含量達(dá)5.6克/100克，能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，其維生素A原含量是蘋果的4倍，有助于維持皮膚黏膜完整性。
柑橘類水果的橙皮苷可增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性，改善微循環(huán)，但果酸可能加重胃食管反流癥狀。木瓜蛋白酶能分解角質(zhì)蛋白，但未成熟果實(shí)乳汁可能引發(fā)接觸性皮炎。熱帶水果如芒果含β-胡蘿卜素較高，短期內(nèi)過量攝入可能導(dǎo)致暫時(shí)性皮膚黃染。
頑固性皮膚問題持續(xù)超過兩周，或伴隨脫屑、滲液等表現(xiàn)，需排查特應(yīng)性皮炎、銀屑病等病理性因素。日光性皮炎患者應(yīng)控制柑橘類攝入量，糖尿病患者需注意高糖分水果的血糖負(fù)荷。
