扁桃體炎患者可以適量食用肉丸,但需選擇質(zhì)地柔軟、易于吞咽的烹飪方式。
肉丸作為蛋白質(zhì)來(lái)源,能為機(jī)體提供修復(fù)所需的營(yíng)養(yǎng)。制作時(shí)應(yīng)將肉類充分剁碎,避免添加辛辣刺激性調(diào)料,采用清蒸或水煮方式降低硬度。急性期伴隨明顯吞咽疼痛時(shí),可將肉丸搗碎成肉糜狀,搭配粥類食用。需注意避免油炸或燒烤等高溫烹飪方式,防止焦脆表皮摩擦發(fā)炎部位。
扁桃體炎期間建議保持清淡飲食,每日攝入50-70克優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。除肉丸外可選用蒸蛋羹、嫩豆腐等軟質(zhì)蛋白食物。需同步增加新鮮果蔬攝入,補(bǔ)充維生素C和水分。避免過(guò)熱、過(guò)冷或酸性食物刺激咽喉。若出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱或吞咽困難超過(guò)3天,應(yīng)及時(shí)復(fù)查血常規(guī)評(píng)估感染程度?;謴?fù)期可逐步增加瘦肉、魚(yú)類等蛋白質(zhì)比例,促進(jìn)黏膜修復(fù)。