薯莨不能直接煮熟食用。薯莨含有薯蕷皂苷等有毒成分，未經(jīng)加工處理直接食用可能導致惡心、嘔吐等中毒反應。
薯莨是薯蕷科植物薯蕷的塊莖，在傳統(tǒng)中藥中需經(jīng)過炮制才能入藥或食用。新鮮薯莨表皮和肉質部分均含有刺激性物質，直接加熱無法完全分解毒素。正確的食用方法需將薯莨切片后反復浸泡換水，或通過蒸煮后曬干的炮制工藝去除毒性。部分地區(qū)會將其制成淀粉制品，通過多次水洗沉淀去除雜質。
若誤食未處理的薯莨出現(xiàn)口舌麻木癥狀，應立即飲用大量溫水催吐，并及時就醫(yī)。日常飲食中建議選擇山藥、芋頭等安全性高的薯類替代。儲存薯莨時應放置于陰涼通風處，避免兒童誤食。加工后的薯莨制品可作為藥膳材料，但需在專業(yè)人員指導下控制攝入量。
猜你關注
2025-05-20
2025-05-20
2025-05-20
2025-05-20
2025-05-20
2025-05-20
2025-05-20
2025-05-20
2025-05-20
2025-05-20
優(yōu)質文章排行榜
最新資訊
藥品推薦
抗病毒口服液
清熱祛濕，涼血解毒。用于風熱感冒、流感。
杭州老桐君制藥有限公司
力緯 帕拉米韋氯化鈉注射液
本品主要用于流感病毒引起的普通流行性感冒、甲型流行性感冒。包括：H1（H1N.），HA(HAN.)及H9N9等系列病毒引起的流行感冒。也可以用于奧司他韋不能控制的重癥型流感。
廣州南新制藥有限公司
可威 磷酸奧司他韋顆粒
用于1歲及1歲以上兒童和成人的甲型和乙型流感治療(磷酸奧司他韋能夠有效治療甲型和乙型流感，但是乙型流感的臨床應用數(shù)據(jù)尚不多)?；颊邞谑状纬霈F(xiàn)癥狀48小時以內使用。 2.用于成人和13歲及13歲以上青少年的甲型和乙型流感的預防。
宜昌東陽光長江藥業(yè)股份有限公司
絡活喜 苯磺酸氨氯地平片
本品適用于高血壓的治療；適用于慢性穩(wěn)定性心絞痛的對癥治療；用于確診或可疑的血管痙攣性心絞痛的治療，均可單獨應用，也可與其他抗高血壓藥物、抗心絞痛藥物聯(lián)合應用。
暉致制藥（大連）有限公司
思密達 蒙脫石散(原味)
用于成年人及兒童急、慢性腹瀉。
博福-益普生(天津)制藥有限公司
最新問答
