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        羊湯的功效和作用 羊湯營養(yǎng)價值有哪些

        發(fā)布時間:2022-12-10 17:14 相關(guān)企業(yè):復(fù)禾醫(yī)藥

        羊湯是由羊肉、辣椒油、胡椒面、鹽等原料制作的一道特色美食,全國各地均有食用。羊湯肉爛湯鮮,湯汁乳白,可飲湯食肉。羊肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等,具有充饑驅(qū)寒、溫補身體的作用。

        功效作用

        羊湯具有充饑驅(qū)寒、溫補身體的作用。

        充饑驅(qū)寒、溫補身體:

        羊湯味美湯鮮、營養(yǎng)豐富,具有溫補的作用,食用可充饑驅(qū)寒、溫補身體。

        營養(yǎng)價值

        羊肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。

        人群

        大多數(shù)人群均可食用,尤其適用于體寒的人群。

        一般人群:

        羊湯是一種獨具風(fēng)味的地方特色美食,大部分人都是可以食用羊湯的。

        體寒的人群:

        羊湯味美湯鮮、營養(yǎng)豐富,具有溫補的作用,食用可充饑驅(qū)寒、溫補身體。

        禁忌人群

        對羊肉過敏的人群。

        原因:

        對羊肉過敏的人不宜食用羊湯,以免引起過敏。

        用量

        可依據(jù)個人口味,適量食用。

        不宜同用

        羊湯是可以和大多數(shù)水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受羊湯的同時不要暴飲暴食,以免引起身體不適。

        食用方法

        羊湯是一種地方特色美食,各地做法可能不一致,以下做法可供參考:羊肉焯水撈出,在湯碗內(nèi)放入羊肉塊、生姜片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸鍋蒸2小時拿出即可。

        溫馨提示

        羊湯具有溫補之性,一般建議冬季喝羊湯不易上火,冬季食用羊湯可溫暖身體,改善手腳冰涼等癥狀,夏季也可以喝羊湯,但要根據(jù)個人體質(zhì),也不建議一次過多食用,以免帶來健康隱患。

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