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        銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯的功效 銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯營養(yǎng)價值有哪些

        發(fā)布時間:2022-11-10 07:30 相關企業(yè):復禾醫(yī)藥

        銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯是以銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、百合為主要食材制作的一道湯羹。銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯不僅口感甜香軟糯潤滑,營養(yǎng)成分也相當豐富,具有潤腸通便、增強體質(zhì)、改善氣色、潤肺的功效。

        功效作用

        銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯具有潤腸通便、增強體質(zhì)、改善氣色的作用。

        潤腸通便:

        銀耳中含有豐富的膳食纖維,能促進腸道的蠕動,紅棗和蓮子能增強腸胃功能,幫助消化與吸收。大便不暢的人群可以適當食用來改善排便困難的問題。

        增強體質(zhì):

        銀耳以及蓮子中的多糖成分具有調(diào)節(jié)免疫力的作用,紅棗含有大量的糖類物質(zhì)以及多種維生素,具有較強的補養(yǎng)作用,這幾種食材都能增強人體免疫力,改善怕冷、易感冒等體質(zhì)虛弱狀態(tài)。

        改善氣色:

        紅棗中富含鈣和鐵等微量元素,有一定的補血作用,銀耳、蓮子也有一定的滋補作用,這幾種食材合用后能改善氣色,使臉上更加紅潤、氣色好。

        潤肺:

        百合是一種藥食兼用的保健食品,在中醫(yī)上有一定的潤肺止咳的作用,可以緩解口干、咳嗽等癥狀。

        營養(yǎng)價值

        1、銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種氨基酸、礦物質(zhì)。此外,銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營養(yǎng)價值比較高。

        2、蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素,以及鈣、鐵、鋅等微量元素,還含有多種水溶性的多糖、黃酮類物質(zhì)、生物堿和超氧化物歧化酶等成分。

        3、紅棗含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量元素以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成分。

        4、百合富含蛋白質(zhì)、脂肪、還原糖及鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C等營養(yǎng)成分。

        5、枸杞中含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等營養(yǎng)成分。

        人群

        大多數(shù)人都是可以食用銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯的,尤其適合于排便不暢、體質(zhì)虛弱、氣色差、干咳少痰者。

        一般人群:

        銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯是一種營養(yǎng)價值比較高的食品,大部分人群都可以食用。

        排便不暢者:

        銀耳中含有豐富的膳食纖維,能促進腸道的蠕動,排便不暢者適當食用,可以改善排便困難的問題。

        體質(zhì)虛弱者:

        銀耳以及蓮子中的多糖成分具有調(diào)節(jié)免疫力的作用,紅棗含有大量的糖類物質(zhì)以及多種維生素,具有較強的補養(yǎng)作用,這幾種食材都能增強人體免疫力,改善怕冷、易感冒等體質(zhì)虛弱狀態(tài)。

        氣色差者:

        紅棗中富含鈣和鐵等微量元素,有一定的補血作用,銀耳、蓮子也有一定的滋補作用,這幾種食材合用后能改善氣色,使臉上更加紅潤、氣色好。

        干咳少痰者:

        百合是一種藥食兼用的保健食品,在中醫(yī)上有一定的潤肺止咳的作用,可以緩解口干、咳嗽等癥狀,適當食用還可預防秋燥咳嗽。

        禁忌人群

        尚不明確。

        用量

        根據(jù)個人喜好,適量食用,請勿暴飲暴食。

        不宜同用

        銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯是可以和大多數(shù)食物一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同時不要暴飲暴食,以免引起身體不適。

        食用方法

        先將蓮子、銀耳、百合分別用清水泡發(fā),撈起;再把蓮子、銀耳、百合、紅棗、枸杞放入鍋中,加清水適量,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮30-40分鐘后,加冰糖即可。

        溫馨提示

        銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯的營養(yǎng)價值較高,對身體有益處,但凡事皆有度。在大家盡情享受大自然豐厚饋贈的同時,也存在過度飲食造成的負面影響。過量食用銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯,可能會導致腹瀉、腹痛等胃腸道不適癥狀,還可能補益過甚,引起上火。

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