多數(shù)患者感染新冠病毒康復(fù)后2-4周內(nèi)味覺可逐漸恢復(fù)，少數(shù)人可能持續(xù)數(shù)月。

1. 味覺障礙的生理性恢復(fù)過程：

新冠病毒可能通過影響嗅覺神經(jīng)或味蕾細(xì)胞功能導(dǎo)致味覺減退。輕度味覺障礙通常表現(xiàn)為對(duì)咸甜敏感度下降，隨著呼吸道黏膜修復(fù)和神經(jīng)功能重建，多數(shù)人在康復(fù)期通過正常飲食刺激可促進(jìn)味覺恢復(fù)。建議保持口腔清潔，嘗試檸檬片、薄荷糖等刺激性食物激活味蕾，避免吸煙飲酒加重黏膜損傷。

2. 病理性味覺異常的干預(yù)措施：

持續(xù)超過兩個(gè)月的味覺喪失可能與病毒對(duì)三叉神經(jīng)的長(zhǎng)期損傷有關(guān)，常伴隨口干、金屬味等異常感覺。這種情況需進(jìn)行血清鋅濃度檢測(cè)和味覺電生理檢查，排除營(yíng)養(yǎng)不良或神經(jīng)系統(tǒng)病變。臨床可選用甲鈷胺營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)、葡萄糖酸鋅補(bǔ)充微量元素，配合針灸刺激相關(guān)穴位。中醫(yī)認(rèn)為此類癥狀多屬氣陰兩虛，可辨證使用生脈飲等方劑調(diào)理。

康復(fù)期間建議每日攝入富含維生素B族的糙米、動(dòng)物肝臟，搭配含鋅量高的牡蠣、核桃等食物。進(jìn)行吹氣球訓(xùn)練增強(qiáng)口腔肌肉協(xié)調(diào)性，用不同溫度的水交替漱口刺激神經(jīng)敏感性。若半年后仍未改善，需耳鼻喉科?？圃u(píng)估是否需進(jìn)行嗅覺康復(fù)訓(xùn)練或神經(jīng)電刺激治療。