甲狀腺功能減退患者可以適量吃富含碘的食物、優(yōu)質(zhì)蛋白、富含膳食纖維的蔬菜水果、堅(jiān)果類食物以及全谷物。甲減可能與甲狀腺激素合成不足有關(guān)，飲食需注意營養(yǎng)均衡，避免過量攝入致甲狀腺腫物質(zhì)。
一、富含碘的食物
海帶、紫菜等海產(chǎn)品含有豐富的碘元素，有助于甲狀腺激素合成。甲減患者每周可食用2-3次海產(chǎn)品，但需注意橋本甲狀腺炎患者應(yīng)避免過量攝入碘。碘鹽也是日常補(bǔ)碘的安全來源，建議選擇加碘食鹽烹飪。
二、優(yōu)質(zhì)蛋白
雞蛋、瘦肉、魚類等優(yōu)質(zhì)蛋白可幫助維持肌肉量和代謝率。甲減患者易出現(xiàn)肌肉無力癥狀，每日應(yīng)保證每公斤體重?cái)z入1-1.2克蛋白質(zhì)。三文魚等深海魚還富含抗炎作用的歐米伽3脂肪酸。
三、富含膳食纖維的蔬菜水果
菠菜、西藍(lán)花等綠葉蔬菜和蘋果、梨等水果富含膳食纖維，有助于改善甲減常見的便秘癥狀。這些食物同時(shí)提供多種維生素和礦物質(zhì)，建議每日攝入300-500克蔬菜和200-350克水果。
四、堅(jiān)果類食物
核桃、杏仁等堅(jiān)果含有硒元素，參與甲狀腺激素的代謝過程。適量食用堅(jiān)果可幫助改善甲減患者的疲勞癥狀，建議每日攝入15-20克，選擇原味無添加產(chǎn)品以避免過量鈉攝入。
五、全谷物
燕麥、糙米等全谷物食品富含B族維生素，有助于能量代謝。甲減患者基礎(chǔ)代謝率降低，全谷物可提供持續(xù)能量，建議替代部分精制谷物，每日攝入量控制在150-200克。
甲減患者除注意飲食外，應(yīng)定期監(jiān)測甲狀腺功能指標(biāo)，遵醫(yī)囑規(guī)范服用左甲狀腺素鈉片等藥物。保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動，如每周進(jìn)行3-5次有氧運(yùn)動，每次30-45分鐘。避免過度勞累和精神緊張，冬季注意保暖。烹飪時(shí)減少油菜、卷心菜等可能干擾甲狀腺功能的食物大量生食，建議焯水后食用。建立飲食日記記錄身體反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。
