孕婦營養(yǎng)過剩時(shí)建議優(yōu)先選擇低熱量高營養(yǎng)密度的食物，主要有綠葉蔬菜、低糖水果、全谷物、低脂乳制品和優(yōu)質(zhì)蛋白。

1、綠葉蔬菜：

菠菜、油菜等深色綠葉蔬菜富含膳食纖維和維生素K，熱量不足20千卡/100克。膳食纖維可延緩胃排空增加飽腹感，維生素K參與凝血功能調(diào)節(jié)。烹飪時(shí)建議清炒或涼拌，避免高油高鹽的烹調(diào)方式。

2、低糖水果：

草莓、藍(lán)莓等漿果類水果含糖量低于10%，同時(shí)提供花青素和維生素C?；ㄇ嗨鼐哂锌寡趸?a href="http://www.yin580.com/zt/effect.html" class="match_link">作用，維生素C促進(jìn)鐵吸收。每日攝入量控制在200克以內(nèi)，避免榨汁導(dǎo)致膳食纖維損失。

3、全谷物：

燕麥、糙米等全谷物食品的血糖生成指數(shù)低于55，含有B族維生素和鎂元素。B族維生素參與能量代謝，鎂元素有助于預(yù)防妊娠期腿抽筋。建議替代精制米面作為主食，每次食用量不超過80克干重。

4、低脂乳制品：

無糖酸奶、低脂牛奶提供生物價(jià)92的優(yōu)質(zhì)蛋白和易吸收的鈣質(zhì)。鈣質(zhì)需求量在孕中晚期達(dá)1000mg/天，選擇脫脂產(chǎn)品可減少飽和脂肪攝入。每日建議300-500ml，乳糖不耐受者可選用發(fā)酵乳制品。

5、優(yōu)質(zhì)蛋白：

魚類、禽肉等白肉脂肪含量普遍低于紅肉，富含ω-3脂肪酸和支鏈氨基酸。ω-3脂肪酸促進(jìn)胎兒腦發(fā)育，支鏈氨基酸有助于維持肌肉量。烹調(diào)時(shí)采用蒸煮方式，每周攝入禽畜肉總量不超過500克。

營養(yǎng)過剩孕婦需建立科學(xué)膳食結(jié)構(gòu)，每日總熱量控制在1800-2200千卡。保證30分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)如孕婦瑜伽或散步，每周5次。定期監(jiān)測體重增長情況，孕中晚期每周增重不宜超過0.5公斤。出現(xiàn)頭暈、水腫等癥狀時(shí)需及時(shí)進(jìn)行營養(yǎng)門診評估，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整膳食方案。