降血脂可通過燕麥、深海魚、堅果、豆制品、綠茶等食物輔助改善。日常飲食調(diào)整需配合運動及生活習(xí)慣優(yōu)化。

1、燕麥：

燕麥富含β-葡聚糖，可溶性膳食纖維能吸附腸道內(nèi)膽固醇并促進排泄。每日攝入50克燕麥替代部分主食，連續(xù)8周可使低密度脂蛋白膽固醇下降5%-10%。烹飪時避免添加糖分，建議搭配無糖豆?jié){或新鮮莓果。

2、深海魚：

三文魚、沙丁魚等富含Omega-3脂肪酸，每周攝入200-300克可降低甘油三酯15%-30%。EPA和DHA能抑制肝臟極低密度脂蛋白合成，推薦清蒸或烤制方式保留營養(yǎng)。合并高尿酸血癥者需控制攝入頻率。

3、堅果：

杏仁、核桃含植物甾醇及不飽和脂肪酸，每日30克可提升高密度脂蛋白水平。堅果中的精氨酸有助于改善血管內(nèi)皮功能，選擇原味未加工產(chǎn)品，避免鹽焗或糖漬品種抵消健康效益。

4、豆制品：

豆腐、納豆等大豆蛋白能競爭性抑制膽固醇吸收，每日攝入相當(dāng)于50克干黃豆的制品可使總膽固醇下降3%-5%。發(fā)酵豆制品含納豆激酶，具有輔助抗凝作用，但痛風(fēng)急性期應(yīng)限制食用。

5、綠茶：

茶多酚通過抑制胰脂肪酶活性減少脂肪吸收，每日飲用3杯750毫升未發(fā)酵綠茶，6個月后血脂異常者低密度脂蛋白平均降低8.9mg/dL。避免空腹飲用，胃潰瘍患者宜選擇淡茶。

除上述食物外，建議每日進行30分鐘快走、游泳等有氧運動，烹飪采用橄欖油替代動物油。合并糖尿病者需監(jiān)測堅果攝入量，腎功能不全患者應(yīng)咨詢醫(yī)師調(diào)整豆制品比例。血脂中重度升高時需聯(lián)合他汀類藥物干預(yù)，定期復(fù)查血脂四項及肝功能。