發(fā)燒期間可以適量食用雞蛋。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)素，有助于補(bǔ)充發(fā)熱時機(jī)體消耗的能量，但需注意烹飪方式和個體消化能力。
雞蛋中的蛋白質(zhì)消化吸收率高達(dá)94%，能為免疫系統(tǒng)提供合成抗體的原料。水煮蛋或蛋羹的烹飪方式更利于發(fā)燒患者消化，避免油炸或煎炒等高油脂做法。每餐建議攝入1個雞蛋，過量可能加重消化負(fù)擔(dān)。
部分患者在發(fā)熱伴隨嚴(yán)重嘔吐或腹瀉時，可能出現(xiàn)暫時性蛋白質(zhì)消化障礙。此時可暫停雞蛋攝入，待癥狀緩解后逐步恢復(fù)。對雞蛋過敏者應(yīng)嚴(yán)格避免食用。
若發(fā)熱持續(xù)超過3天或體溫超過39攝氏度，建議及時就醫(yī)排查感染性病因。兒童、孕婦及老年人等特殊人群的飲食調(diào)整需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。
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