廣東涼茶顆粒具有一定去火功效，其主要適用于風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛等實(shí)火癥狀。去火效果與成分相關(guān)，常見因素包括夏枯草清熱解毒、菊花疏散風(fēng)熱、金銀花抗炎消腫、崗梅根利咽止痛、布渣葉消食化滯等。

1、夏枯草：

夏枯草是涼茶核心成分，含三萜類化合物和酚酸，通過抑制前列腺素合成發(fā)揮抗炎作用。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其能清肝瀉火，對(duì)目赤腫痛、頭痛眩暈等肝火上炎癥狀有緩解效果?，F(xiàn)代研究顯示其提取物可降低血清IL-6水平，改善咽喉黏膜充血。

2、菊花：

菊花中的黃酮苷和揮發(fā)油具有抗氧化特性，能減輕氧化應(yīng)激導(dǎo)致的組織損傷。針對(duì)風(fēng)熱型上火伴隨的眼睛干澀、結(jié)膜充血，菊花通過調(diào)節(jié)淚液分泌和毛細(xì)血管通透性發(fā)揮作用。臨床觀察顯示連續(xù)飲用含菊花制劑3天可使眼表炎癥指數(shù)下降40%。

3、金銀花：

金銀花含綠原酸和木犀草苷，對(duì)金黃色葡萄球菌等呼吸道常見致病菌有抑制作用。其抗病毒機(jī)制與阻斷病毒吸附細(xì)胞有關(guān)，適用于上火引發(fā)的咽峽炎和扁桃體炎。研究證實(shí)金銀花提取物可使咽喉疼痛VAS評(píng)分降低2-3分。

4、崗梅根：

崗梅根中的三萜皂苷通過抑制COX-2表達(dá)減輕咽喉腫脹。針對(duì)實(shí)火引起的聲嘶、咽干癥狀，能促進(jìn)唾液分泌并修復(fù)受損黏膜。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其水提物可使大鼠棉球肉芽腫重量減輕35%。

5、布渣葉：

布渣葉含鞣質(zhì)和多糖，通過增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)改善食積化熱癥狀。對(duì)飲食不當(dāng)引起的口臭、牙齦腫痛等胃火表現(xiàn)，能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。臨床試驗(yàn)表明其與山楂聯(lián)用可使消化不良癥狀緩解率達(dá)78%。

飲用涼茶期間建議避免辛辣油膩食物，配合飲用菊花枸杞茶增強(qiáng)清熱效果。體質(zhì)虛寒者需慎用，連續(xù)服用不宜超過7天。出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱或膿性分泌物時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，孕婦及糖尿病患者需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。日常可食用雪梨、蓮藕等涼性食材輔助調(diào)理，保持每日2000毫升飲水促進(jìn)代謝。