高考期間適量吃巧克力有好處。巧克力中的糖分和咖啡因能快速提供能量、提升專注力，但需注意選擇黑巧克力并控制攝入量。
巧克力中的可可成分含有苯乙胺和可可堿，能促進(jìn)大腦釋放內(nèi)啡肽，緩解緊張情緒。黑巧克力含糖量較低且抗氧化物質(zhì)豐富，更適合考試場(chǎng)景。牛奶巧克力或白巧克力因糖分過(guò)高可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)，反而影響發(fā)揮。
1、巧克力的能量補(bǔ)充作用：
每100克黑巧克力約含550千卡熱量，其碳水化合物能在15-20分鐘內(nèi)轉(zhuǎn)化為血糖，快速緩解腦力消耗?？荚嚽鞍胄r(shí)食用20-30克為宜，搭配少量堅(jiān)果可延緩能量釋放。需避免空腹食用，防止刺激胃酸分泌。
2、咖啡因的提神機(jī)制：
黑巧克力中咖啡因含量約為咖啡的1/6，能溫和刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，增強(qiáng)警覺(jué)性而不致過(guò)度興奮。對(duì)咖啡因敏感者應(yīng)選擇脫咖啡因巧克力，或在上午考試結(jié)束前3小時(shí)停止攝入，避免影響午休質(zhì)量。
考試期間飲食需保證蛋白質(zhì)與膳食纖維的平衡，巧克力不可替代正餐。建議搭配全麥面包、水煮蛋等慢消化食物，考場(chǎng)上備無(wú)糖薄荷糖緩解口干。保持每日飲水量1500-2000毫升，避免高糖飲料與巧克力同食。適當(dāng)進(jìn)行深呼吸或伸展運(yùn)動(dòng)，比單純依賴食物更能維持穩(wěn)定狀態(tài)。
