喝咖啡后腹瀉可能與咖啡因刺激、乳糖不耐受、腸道敏感等因素有關(guān)。咖啡因會加速腸道蠕動，部分人群對咖啡中的乳糖或酸性成分不耐受，也可能引發(fā)腹瀉反應(yīng)。
咖啡因直接刺激胃腸黏膜，促使腸道蠕動加快?？Х纫蛲ㄟ^激活腸道神經(jīng)系統(tǒng)，縮短食物在結(jié)腸的停留時間，導(dǎo)致水分吸收減少。這種情況通常出現(xiàn)在空腹飲用或過量攝入時，減少咖啡飲用量或改為餐后飲用可緩解癥狀。
部分咖啡飲品含有乳制品成分，乳糖不耐受人群飲用后會出現(xiàn)腹瀉。這類人群腸道缺乏乳糖酶，無法分解乳糖導(dǎo)致滲透性腹瀉。選擇植物奶替代或飲用低乳糖咖啡可避免該問題。
咖啡的酸性成分可能刺激敏感腸道。咖啡中的綠原酸等物質(zhì)會提高胃酸分泌，部分人群腸道對酸性物質(zhì)敏感，容易引發(fā)腸易激綜合征樣反應(yīng)。改用低酸咖啡或冷萃咖啡可能減輕刺激。
少數(shù)情況下腹瀉可能提示更嚴(yán)重的消化系統(tǒng)疾病。如伴隨持續(xù)腹痛、血便、體重下降等癥狀，需考慮炎癥性腸病、腸息肉等器質(zhì)性疾病可能。這類情況建議及時就醫(yī)檢查。
