胃癌切除手術(shù)后可以適量食用花生粥?;ㄉ缓鞍踪|(zhì)和健康脂肪,有助于術(shù)后營養(yǎng)補充,但需確保煮至軟爛以減輕消化負擔。
1、術(shù)后飲食原則:
胃癌術(shù)后飲食需遵循從流質(zhì)到半流質(zhì)、再到軟食的漸進過程?;ㄉ鄬儆诎肓髻|(zhì)食物,適合術(shù)后恢復(fù)中期食用?;ㄉ璩浞盅心セ虬局笾撩訝€狀態(tài),避免顆粒刺激消化道。術(shù)后初期建議選擇米粥等更易消化的食物,待胃腸功能逐步恢復(fù)后再嘗試添加花生等食材。
2、營養(yǎng)搭配建議:
花生粥可搭配山藥、紅棗等食材增強滋補效果?;ㄉ械膯尾伙柡椭舅嵊兄趥谟?,但每日攝入量建議控制在20克以內(nèi)。同時需搭配新鮮蔬菜泥、魚肉糜等食物,保證維生素和礦物質(zhì)的均衡攝入。避免同時食用辛辣、油膩食物影響消化吸收。
術(shù)后三個月內(nèi)應(yīng)保持少食多餐原則,每日可分5-6餐進食。除花生粥外,可適量食用蒸蛋羹、嫩豆腐、香蕉泥等溫和食物?;謴?fù)期需定期監(jiān)測體重和營養(yǎng)指標,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適時應(yīng)暫停食用花生粥。日??蛇M行散步等輕度活動促進胃腸蠕動,但需避免飯后立即平臥。烹飪時注意將花生徹底煮沸以消除可能存在的黃曲霉毒素,所有食材需現(xiàn)做現(xiàn)食避免隔夜。術(shù)后半年內(nèi)建議每月復(fù)查胃鏡觀察吻合口恢復(fù)情況,根據(jù)醫(yī)生建議逐步調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。