身在職場總是避免不了要應(yīng)酬,而在應(yīng)酬局上也很少有人能躲得過被勸酒,不管是工作局還是家庭聚餐,總少不了喝一杯再喝一杯,但就是在“酒桌文化”文化盛行的國內(nèi),我們國人對酒精的代謝能力卻在世界范圍內(nèi)處于倒數(shù)狀態(tài),有相關(guān)研究數(shù)據(jù)表明:近50%的中國人天生代謝能力不足。
酒精代謝力不足最直接的反應(yīng)就是人體無法盡快將酒精代謝排出體外,這類人群即使只是少量飲酒也會對肝臟造成很大的損害,導(dǎo)致酒精性肝損傷、酒精肝等情況發(fā)生,同樣有相關(guān)數(shù)據(jù)表明:酒精性肝病在中國日漸增多,在肝硬化病因中位居第二位??梢婏嬀苽蔚膯栴}不容小覷。
酒精為什么傷肝?
酒精之所以傷肝,是因為酒精的主要成分是乙醇,而當人體攝入乙醇之后會在代謝過程中產(chǎn)生乙醛,乙醛會導(dǎo)致肝細胞變性壞死,使得肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙,從而產(chǎn)生脂肪在肝臟沉積,引發(fā)酒精性脂肪肝。
而一般情況下,脂肪肝是可逆的,只要養(yǎng)護良好則有健康轉(zhuǎn)圜的余地,但是如果還不加以重視,繼續(xù)大量飲酒,病情則會加重發(fā)展為長期慢性肝炎,甚至出現(xiàn)肝臟缺氧,代謝異常以及肝硬化并發(fā)癥、肝功能衰竭等不可設(shè)想的后果。
喝多少酒,才會傷肝?
那到底多少的量才算過量飲酒呢?喝多少的酒才會傷肝呢?
一個我們可以通過酒精攝入量來判斷,攝入酒精量有標準的計算公式,生活工作中經(jīng)常需要喝酒的人群可以常記這個公式,給自己設(shè)定一個酒精安全界限:攝入的酒精量(克數(shù))= 喝酒量(毫升數(shù))×含酒精的濃度(%)×0.8。假設(shè)一次喝8度(8%)的啤酒1000毫升,攝入的酒精量就為(1000×8%×0.8=64克)。一般來說,男性每日酒精量超過40g,女性每日酒精量超過20g則會被定義為過量飲酒,長此以往就會引起酒精性肝損傷。
另一方面,我們也可以通過身體癥狀來判斷,雖然肝臟沒有痛覺神經(jīng),在大部分時候都是默默無聞的,但有時候也會通過一些細節(jié)來顯現(xiàn)出它的問題,如果你長期有應(yīng)酬飲酒等需求,而又身體經(jīng)常出現(xiàn)腹脹腹痛、食欲不振、黃疸等癥狀,那很大可能是酒精性肝損傷的前兆,此時就要注意養(yǎng)肝護肝了。
減少酒精傷肝的小妙招
既然酒精性肝損傷是由于酒精引起的,那最好的辦法自然是戒酒,但是工作、生活中難免有許多人情往來的應(yīng)酬需求,無法避免要喝酒,我們除了控制適當?shù)娘嬀屏恳酝猓€可以通過一些辦法來減少酒精對肝臟的損傷。
①不要空腹飲酒。喝酒之前吃一些食物墊墊肚子,最好是淀粉含量比較高的食物,喝酒的同時也可以邊搭配著小菜飲用,可以降低酒精的吸收速度,也能減少酒精對胃黏膜的刺激傷害。
②服用維生素B。在喝酒前大概2小時服用維生素B,能夠幫助飲酒后的酒精消化與分解,能夠有效保護肝臟。
③降低飲酒速度?!案星樯睿豢趷灐边@是在酒桌上經(jīng)常聽到的話,但是喝酒速度越快,酒精在短時間內(nèi)在體內(nèi)達到巔峰,身體沒有足夠的時間去分解,就會對肝細胞造成更大的壓力。
④不同酒類避免混合飲用。有許多人喜歡將白酒、啤酒兌著喝尋求“刺激”,不同酒的酒精度數(shù)不一樣,釀造工藝也不一樣,混合著喝不僅更容易上頭,對肝臟的傷害也更大。
⑤喝蜂蜜水解酒。當喝了大量的酒之后,可以喝點蜂蜜水、西紅柿汁、芹菜汁或者吃點新鮮葡萄等,都能起到幫助酒精分解的作用,在一定程度上減輕肝臟的壓力,保護肝臟。
⑥服用養(yǎng)肝、護肝食物。日常需要大量飲酒的人群,在生活可以多食用養(yǎng)肝食物,比如山楂、糙米、蕎麥等有健脾、促消化的功效,能夠促進身體的新陳代謝,在一定程度上幫助肝臟排毒,減輕肝臟負擔(dān),而菊花、綠豆等也都是很好的清肝解毒的食物。
⑦奶薊草。奶薊草的護肝作用在歐洲已經(jīng)有數(shù)千年的臨床運用歷史了,可謂是護肝界的鼻祖,它有保護肝細胞膜,促進肝細胞修復(fù)和再生等多種功效。
以上的小習(xí)慣大都在生活中可以輕松做到,而奶薊草可能大家會比較陌生,但是說到護肝片相信大家就不陌生了,許多品牌的護肝片都會加入奶薊草元素。
素有“膳食補充劑中的勞斯萊斯”之稱的Mkule在打造其護肝產(chǎn)品時,也是首選奶薊草作為主要成分,更是精選200倍濃縮的地中海奶薊草,是目前被公認為含量高、活性大的活性護肝成分,而在此之外,Mkule品牌還添加了朝鮮薊、水溶性姜黃以及谷胱甘肽、蒲公英等其他護肝成分,共同保護肝臟的合成、解毒、滅活激素等功能,使得護肝效果最大化。
另外,因為品牌自身超于行業(yè)的先進研發(fā)技術(shù),以超高效液相色譜UHPLC提取技術(shù),使得營養(yǎng)物質(zhì)純度非常高,達到高效護肝作用。
對于常年有飲酒需要的打工人來說,既然喝酒無法避免,那么就只有盡可能減少其帶來的損傷,家中常備一瓶護肝膠囊,早買早養(yǎng)護,別等到肝損傷嚴重加劇而后悔莫及。