吃蘋(píng)果后胃脹可能由果糖不耐受、膳食纖維刺激、咀嚼不充分、胃酸分泌異常、胃腸功能紊亂等原因引起，可通過(guò)調(diào)整食用方式、控制攝入量、改善消化功能等方式緩解。

1、果糖不耐受：

蘋(píng)果含較多果糖，部分人群腸道缺乏果糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白GLUT5，未吸收的果糖在結(jié)腸被細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)氣。建議選擇葡萄糖含量較高的富士蘋(píng)果，避免空腹食用高果糖水果。

2、膳食纖維刺激：

蘋(píng)果皮含不可溶性膳食纖維，可能刺激胃黏膜并延緩胃排空。消化功能較弱者可削皮食用，或?qū)⑻O(píng)果蒸煮軟化纖維，搭配小米粥等易消化食物。

3、咀嚼不充分：

大口吞咽蘋(píng)果會(huì)增加胃部研磨負(fù)擔(dān)，未充分粉碎的果肉在胃內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)氣。每口咀嚼20次以上，蘋(píng)果切片或搗泥更適合兒童及老年人。

4、胃酸分泌異常：

胃酸不足或過(guò)多都可能影響蘋(píng)果消化。胃酸不足者餐前飲用檸檬水，胃酸過(guò)多者避免餐后立即吃蘋(píng)果。伴隨燒心癥狀需排查反流性食管炎。

5、胃腸功能紊亂：

腸易激綜合征患者對(duì)蘋(píng)果中的FODMAP成分敏感，可能誘發(fā)腹脹腹痛。低FODMAP飲食期間選擇青蘋(píng)果，癥狀持續(xù)需排查小腸細(xì)菌過(guò)度生長(zhǎng)。

胃脹期間可飲用姜茶或茴香茶促進(jìn)排氣，順時(shí)針按摩腹部配合快走幫助腸道蠕動(dòng)。長(zhǎng)期反復(fù)胃脹需進(jìn)行碳13呼氣試驗(yàn)、胃腸鏡檢查，排除乳糜瀉等器質(zhì)性疾病。日常記錄飲食日志，觀察對(duì)不同品種蘋(píng)果的耐受差異，控制單次攝入量在200克以?xún)?nèi)。