高考期間適合選擇藍(lán)莓、香蕉、蘋(píng)果、柑橘類水果、牛油果等水果補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
1、藍(lán)莓：
藍(lán)莓富含花青素和抗氧化物質(zhì)，有助于改善大腦認(rèn)知功能。其含有的維生素C和膳食纖維能緩解考試壓力，促進(jìn)腸道健康。每日食用一小把新鮮藍(lán)莓可提供持續(xù)能量，避免血糖劇烈波動(dòng)。
2、香蕉：
香蕉含有豐富的鉀元素和維生素B6，能穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)功能。其中的色氨酸可轉(zhuǎn)化為血清素，幫助緩解焦慮情緒。建議選擇成熟度適中的香蕉，搭配堅(jiān)果作為加餐食用。
3、蘋(píng)果：
蘋(píng)果含有的槲皮素和果膠能增強(qiáng)記憶力并維持血糖穩(wěn)定。咀嚼蘋(píng)果的動(dòng)作可刺激大腦活躍度，其緩釋的果糖能提供持續(xù)能量。帶皮食用更有利于獲取膳食纖維和抗氧化成分。
4、柑橘類：
橙子、柚子等柑橘類水果維生素C含量高，有助于減輕壓力激素水平。其清新的香氣能提神醒腦，水分含量充足可預(yù)防脫水導(dǎo)致的注意力下降。建議分瓣食用避免一次性攝入過(guò)多果酸。
5、牛油果：
牛油果含有單不飽和脂肪酸和葉黃素，能促進(jìn)大腦細(xì)胞膜健康。其高含量的維生素E具有神經(jīng)保護(hù)作用，適量食用可增強(qiáng)思維敏捷度。建議將牛油果制成奶昔或涂抹全麥面包食用。
備考期間建議每日攝入2-3種不同顏色的水果，總量控制在200-300克。水果宜在兩餐之間或餐前1小時(shí)食用，避免與主食同食影響消化?？纱钆溥m量堅(jiān)果或酸奶提升營(yíng)養(yǎng)吸收率。注意選擇當(dāng)季新鮮水果，徹底清洗后食用。特殊體質(zhì)者需避免過(guò)敏源，出現(xiàn)胃腸不適應(yīng)及時(shí)調(diào)整品種和攝入量。
