扁桃體發(fā)炎期間不建議食用海鮮。海鮮屬于發(fā)物，可能刺激炎癥反應(yīng)，加重咽喉腫痛癥狀。
海鮮中富含的組胺和異種蛋白可能誘發(fā)或加重過敏反應(yīng)，導(dǎo)致扁桃體黏膜充血加劇。急性炎癥期尤其需避免螃蟹、蝦類等高蛋白海鮮，其組織胺含量較高，易引發(fā)局部血管擴(kuò)張。貝殼類海鮮的寒涼特性可能削弱脾胃功能，影響免疫系統(tǒng)恢復(fù)。
炎癥期的替代營養(yǎng)方案：
優(yōu)質(zhì)蛋白可選擇蒸蛋、豆腐等易消化食物，維生素補(bǔ)充以蘋果泥、雪梨汁等溫性水果為主。烹飪方式建議清蒸或燉煮，避免油炸、辛辣等刺激性做法。每日保證2000毫升溫水?dāng)z入，可添加少量蜂蜜緩解咽干。
恢復(fù)期可逐步嘗試少量深海魚類，如鱈魚、鱸魚等低敏品種，建議采用清蒸方式保留營養(yǎng)。長期反復(fù)發(fā)炎者需排查是否對(duì)海鮮存在慢性過敏，必要時(shí)進(jìn)行食物不耐受檢測(cè)。日常注意保持口腔清潔，淡鹽水漱口每日3-4次有助于減輕炎癥。適度進(jìn)行頸部淋巴按摩，配合八段錦等溫和運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)呼吸道抵抗力。
