腸胃感冒飲食需以清淡易消化為主，避免高脂、高糖及刺激性食物。飲食調(diào)整主要有少量多餐、補(bǔ)充電解質(zhì)、選擇低纖維食物、避免乳制品、暫停固體食物。

1、少量多餐

每餐攝入量減少至平時(shí)一半，間隔2-3小時(shí)進(jìn)食一次?？蛇x擇米粥、軟面條等淀粉類食物，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽，避免吞咽過(guò)多空氣導(dǎo)致腹脹加重。

2、補(bǔ)充電解質(zhì)

腹瀉嘔吐易導(dǎo)致脫水，可飲用口服補(bǔ)液鹽或自制糖鹽水。每500毫升溫開水加入1.75克食鹽和10克白糖，分次少量飲用。椰子水、稀釋果汁也可作為替代選擇。

3、低纖維食物

急性期選擇去皮蘋果、香蕉等低纖維水果，蔬菜需煮爛后食用。避免芹菜、豆類等粗纖維食物刺激腸黏膜。癥狀緩解后可逐步增加膳食纖維攝入量。

4、避免乳制品

暫時(shí)停止牛奶、奶酪等乳制品攝入，因腸道炎癥可能導(dǎo)致乳糖酶分泌不足?？蛇x用無(wú)乳糖配方奶或發(fā)酵酸奶替代，待恢復(fù)后逐漸 reintroduction。

5、暫停固體食物

劇烈嘔吐期間可短暫禁食4-6小時(shí)，僅飲用少量電解質(zhì)水。癥狀減輕后從米湯、藕粉等流質(zhì)開始，逐步過(guò)渡至半流質(zhì)。避免過(guò)早食用肉類、油炸食品等難消化食物。

腸胃感冒期間需保持充足休息，每日飲水量不少于2000毫升。癥狀持續(xù)超過(guò)3天或出現(xiàn)血便、高熱等表現(xiàn)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。恢復(fù)期可適量補(bǔ)充益生菌制劑，但須與抗生素間隔2小時(shí)服用。烹飪方式以蒸煮為主，避免使用辣椒、芥末等調(diào)味料。餐具需高溫消毒，生熟食材分開處理以防交叉感染。