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        冠心病不能吃什么食物

        發(fā)布時間:2025-04-03 15:39 相關企業(yè):復禾醫(yī)藥

        冠心病患者需避免高膽固醇、高鹽、高糖、反式脂肪酸及刺激性食物,日??蛇x擇低脂魚類、全谷物、深色蔬菜等替代。

        1、動物內臟:

        豬肝、雞心等動物內臟膽固醇含量極高,每100克豬肝含膽固醇約356毫克。過量攝入會加速動脈粥樣硬化斑塊形成,增加心肌梗死風險。建議用雞胸肉、豆腐等優(yōu)質蛋白替代。

        2、腌制食品:

        臘肉、咸菜等腌制食品鈉含量超日常需求3-5倍,每日鈉攝入應控制在2000毫克以下。高鈉飲食易引發(fā)水鈉潴留,加重心臟負荷。可選擇新鮮蔬菜搭配香草調味。

        3、甜點蛋糕:

        奶油蛋糕、曲奇餅干含大量精制糖和反式脂肪酸,會升高低密度脂蛋白膽固醇。每周攝入反式脂肪酸不超過2克。建議用希臘酸奶搭配新鮮莓果作為甜點替代。

        4、油炸食品:

        炸雞、薯條等油炸食品在高溫下會產生丙烯酰胺等有害物質,同時油脂氧化會損傷血管內皮。每月食用不超過1次,改用空氣炸鍋烹飪可減少80%用油量。

        5、濃茶咖啡:

        每日咖啡因攝入超過400毫克可能誘發(fā)心律失常,濃茶單寧酸會影響鐵吸收。建議選擇淡綠茶或花果茶,限制每日咖啡至1杯以內。

        冠心病患者需建立長期飲食管理計劃,每日保證500克蔬菜和200克低糖水果攝入,優(yōu)先選擇橄欖油等不飽和脂肪酸。每周進行150分鐘中等強度有氧運動,如快走、游泳等。定期監(jiān)測血壓、血脂指標,隨身攜帶硝酸甘油等急救藥物。出現(xiàn)持續(xù)性胸痛、呼吸困難等癥狀時需立即就醫(yī)。

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