孕婦飲食需兼顧營養(yǎng)均衡與安全性，避免影響胎兒發(fā)育及母體健康。關鍵點包括營養(yǎng)攝入、食品安全、禁忌規(guī)避、進食習慣、特殊情況處理。

1、營養(yǎng)均衡：每日需攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、雞蛋，搭配全谷物和新鮮蔬果。鐵元素可通過紅肉、菠菜補充，鈣質(zhì)推薦牛奶、豆腐。葉酸對神經(jīng)管發(fā)育至關重要，需持續(xù)補充至孕中期。

2、食品安全：避免生食海鮮、溏心蛋等可能含寄生蟲食物。肉類需徹底加熱至75℃以上，冰箱存放不超過2天。水果需去皮或徹底清洗，減少農(nóng)藥殘留風險。

3、禁忌規(guī)避：禁酒及含酒精食品，限制咖啡因每日不超過200mg。忌食山楂、桂圓等活血食材，控制高糖高鹽食品。未滅菌乳制品、煙熏食品存在李斯特菌風險需杜絕。

4、少食多餐：孕中晚期可采用每日5-6餐模式，每餐七分飽。晨起備蘇打餅干緩解孕吐，餐間補充堅果、酸奶。晚餐不宜過晚，就寢前2小時停止進食。

5、特殊管理：妊娠糖尿病需控制碳水攝入量，選擇低GI食物如燕麥、藜麥。貧血孕婦應配合維C促進鐵吸收，高血壓患者需嚴格限鹽。任何營養(yǎng)補充劑使用前需咨詢產(chǎn)科

孕婦應保持每日30分鐘散步等適度運動，烹飪時使用橄欖油等健康油脂。出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、腹痛或體重異常需及時就醫(yī)，定期產(chǎn)檢監(jiān)測宮高腹圍增長情況。睡眠時采用左側(cè)臥位改善胎盤供血，保持心情愉悅有助于營養(yǎng)吸收。