高考前可以適量飲用綠豆湯。綠豆湯具有清熱解毒、消暑止渴的作用，適合在高溫天氣或緊張備考期間飲用。
綠豆湯含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和礦物質(zhì)，能夠幫助緩解疲勞、補(bǔ)充體力。綠豆中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘。綠豆湯性涼，對于體質(zhì)偏熱或容易上火的人群尤為適宜。飲用時建議選擇常溫或微溫狀態(tài)，避免冰鎮(zhèn)后飲用刺激腸胃。
綠豆湯不宜過量飲用，每天1-2小碗即可。體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱者應(yīng)減少攝入量，或在綠豆湯中加入少量生姜調(diào)和寒性。綠豆含有一定量的嘌呤，痛風(fēng)患者需謹(jǐn)慎食用。綠豆湯最好現(xiàn)煮現(xiàn)喝，存放時間不宜超過4小時，避免細(xì)菌滋生。備考期間應(yīng)注意飲食均衡，綠豆湯可作為輔助飲品，但不能替代正餐營養(yǎng)。
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