乳糖不耐受是一種因乳糖酶缺乏導(dǎo)致的消化系統(tǒng)疾病，主要表現(xiàn)為攝入乳制品后出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。乳糖不耐受可能由先天性乳糖酶缺乏、繼發(fā)性乳糖酶缺乏、腸道菌群失衡、年齡增長及遺傳因素等原因引起。

1、先天性乳糖酶缺乏：

先天性乳糖酶缺乏是一種罕見的遺傳性疾病，患者出生時即缺乏乳糖酶，無法分解乳糖。這類患者需終身避免乳制品攝入，否則會出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉、脫水等癥狀。治療上以無乳糖飲食為主，必要時可補充鈣劑和維生素D。

2、繼發(fā)性乳糖酶缺乏：

繼發(fā)性乳糖酶缺乏多由腸道疾病如腸炎、克羅恩病等引起，導(dǎo)致乳糖酶暫時性減少。患者常伴有原發(fā)病癥狀，如腹痛、發(fā)熱等。治療需針對原發(fā)病，待腸道功能恢復(fù)后乳糖酶活性可能逐步改善。

3、腸道菌群失衡：

腸道菌群失衡會影響乳糖的分解吸收，導(dǎo)致乳糖不耐受癥狀。長期使用抗生素、飲食不規(guī)律等因素都可能破壞腸道菌群平衡。可通過補充益生菌、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)等方式改善。

4、年齡增長：

隨著年齡增長，人體乳糖酶活性會自然下降，這是最常見的乳糖不耐受類型。癥狀多表現(xiàn)為輕度腹脹、排氣增多。建議選擇低乳糖奶制品或配合乳糖酶補充劑食用。

5、遺傳因素：

某些人種如亞洲人、非洲人乳糖酶活性隨年齡下降更明顯，這與基因多態(tài)性有關(guān)。這類人群應(yīng)注意觀察自身對乳制品的耐受程度，適當(dāng)調(diào)整攝入量。

乳糖不耐受患者日常應(yīng)注意飲食管理，可選擇酸奶、奶酪等發(fā)酵乳制品替代鮮奶，這類食品中乳糖含量較低。同時要保證鈣和維生素D的攝入，可通過食用深綠色蔬菜、豆制品、魚類等補充。運動方面建議進(jìn)行適度的負(fù)重運動促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，如散步、慢跑等。癥狀嚴(yán)重時應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行營養(yǎng)干預(yù)。