高血壓患者可以適量食用南瓜。南瓜富含鉀元素和膳食纖維，有助于調(diào)節(jié)血壓和促進(jìn)心血管健康。
南瓜屬于低鈉高鉀食物，鉀離子能拮抗鈉離子對(duì)血管的升壓作用，幫助維持電解質(zhì)平衡。其含有的果膠類膳食纖維可延緩糖分吸收，改善脂質(zhì)代謝。南瓜籽中還含有亞油酸等不飽和脂肪酸，具有保護(hù)血管內(nèi)皮功能的作用。建議選擇蒸煮等少油烹飪方式，避免添加過(guò)多食鹽。
高血壓患者日常飲食需注意控制總熱量攝入，保持低鹽低脂原則。除南瓜外，可多選擇芹菜、菠菜等富含鎂的綠葉蔬菜，以及香蕉、橙子等含鉀豐富的水果。規(guī)律進(jìn)行快走、游泳等有氧運(yùn)動(dòng)，每周至少150分鐘。同時(shí)需遵醫(yī)囑規(guī)范用藥，定期監(jiān)測(cè)血壓變化，避免情緒波動(dòng)和過(guò)度勞累。
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