孢子絲菌病患者通常需要適當調整飲食以輔助治療。該病是由申克孢子絲菌引起的慢性感染，飲食管理主要圍繞減輕炎癥反應、避免刺激免疫系統(tǒng)及促進傷口愈合展開。
需限制的食物主要有三類：一是高糖食品如蛋糕、含糖飲料，過量糖分可能抑制免疫功能；二是辛辣刺激性食物如辣椒、酒精，可能加重皮膚病灶的灼熱感；三是可能引起過敏的海鮮、芒果等發(fā)物，個別患者食用后可能出現(xiàn)病情反復。
建議增加攝入富含蛋白質的雞蛋、魚肉等食物幫助組織修復，多食用維生素C含量高的獼猴桃、西蘭花等增強免疫力。深色蔬菜如菠菜所含的抗氧化物質有利于炎癥控制。
少數(shù)合并糖尿病或肝腎疾病的患者需在醫(yī)生指導下制定個性化飲食方案。若出現(xiàn)進食后皮膚紅腫加劇等情況，應及時記錄食物種類并反饋給主治醫(yī)師。治療期間保持飲食清淡均衡即可，無需過度緊張忌口問題。
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