胃鏡檢查后2小時內(nèi)需禁食禁水,之后可選擇蘋果、香蕉、獼猴桃等低酸度軟質(zhì)水果,避免柑橘類、菠蘿等高酸性或粗纖維水果。
1、蘋果:
蘋果富含果膠和可溶性纖維,能溫和保護胃黏膜。建議選擇成熟度高的紅富士或黃元帥品種,去皮后切成小塊食用。蘋果中的多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用,有助于減輕胃鏡檢查可能造成的輕微黏膜刺激。每日攝入量控制在200克以內(nèi),避免空腹食用。
2、香蕉:
香蕉含有天然抗酸成分和5-羥色胺,能中和胃酸并緩解緊張情緒。選擇表皮出現(xiàn)褐色斑點的熟香蕉更易消化,其中的鉀離子可調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡。胃鏡后首次進食建議將香蕉搗成泥狀,每次食用不超過兩根。未完全成熟的青香蕉含較多鞣酸,可能引起胃部不適。
3、獼猴桃:
獼猴桃的蛋白酶能促進蛋白質(zhì)消化,維生素C含量是柑橘的3倍。選擇軟熟的金黃色品種,用勺子挖取果肉避免籽粒刺激。每天1-2個為宜,可與酸奶搭配食用。胃潰瘍活動期患者應慎食,其中的有機酸可能加重黏膜損傷。
4、木瓜:
木瓜蛋白酶能分解蛋白質(zhì),減輕消化負擔。成熟木瓜果肉柔軟,糖分含量適中,適合胃鏡后胃腸功能恢復期食用。建議去籽后挖取中間最柔軟部分,每次100克左右。青木瓜含較多乳膠成分,可能引發(fā)過敏反應。
5、火龍果:
白心火龍果膳食纖維含量適中,黑籽經(jīng)充分咀嚼后不會刺激胃壁。富含花青素和植物白蛋白,具有黏膜修復作用。食用前去除外層較硬表皮,將果肉切成丁狀。紅心品種甜度較高,糖尿病患者需控制攝入量。
胃鏡檢查后24小時內(nèi)應以溫涼流質(zhì)飲食為主,水果需在室溫下放置至常溫后食用。首次進食水果建議選擇上午10點或下午3點等非空腹時段,每種水果單獨嘗試并觀察耐受性。合并反流性食管炎患者應避免睡前3小時進食水果,糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化。術后3天可逐步增加水果種類,但需保持單日總量不超過300克,出現(xiàn)腹脹、反酸等癥狀時應暫停食用并咨詢醫(yī)師?;謴推诳膳浜闲∶字?、山藥泥等養(yǎng)胃食物,建立規(guī)律的三餐進食習慣。