石斛的價格因品種、產(chǎn)地和品質(zhì)差異較大,普通干品每克價格通常在幾元至幾十元不等。藥店售賣的石斛多為楓斗或切片形式,具體價格需以當?shù)厮幍陮嶋H標價為準。
影響石斛價格的主要因素:
石斛品種是決定價格的核心因素,鐵皮石斛、霍山石斛等名貴品種因藥用價值高且產(chǎn)量稀少,價格顯著高于普通品種。野生石斛由于資源稀缺,價格通常為人工栽培品的數(shù)倍。加工方式也會影響成本,傳統(tǒng)手工卷曲制成的楓斗比機械加工產(chǎn)品更貴。不同地區(qū)的藥店因采購渠道和運營成本差異,售價可能存在浮動。
選購石斛的注意事項:
購買時需觀察外觀,優(yōu)質(zhì)石斛應呈黃綠色或墨綠色,表面有細縱紋且質(zhì)地堅實。聞之有淡淡草香氣,嚼之黏性足且無苦澀味為佳。避免選擇顏色異常發(fā)白或發(fā)黑的產(chǎn)品,這類可能經(jīng)過漂白或已變質(zhì)。建議選擇正規(guī)藥店購買并留存票據(jù),部分藥店提供打粉服務但可能影響保存期限。
石斛作為傳統(tǒng)滋陰藥材,適合陰虛體質(zhì)人群日常養(yǎng)生使用。可搭配麥冬、玉竹等藥材煲湯,或與枸杞泡水飲用。脾胃虛寒者應控制用量,感冒發(fā)熱期間暫停食用。新鮮石斛需冷藏保存,干品應密封防潮置于陰涼處。長期服用建議咨詢中醫(yī)師辨證施治,避免自行大劑量使用。