高考期間可以喝牛奶，牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和維生素B族，有助于維持能量供給和神經(jīng)功能穩(wěn)定。
1、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充：
牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，能補(bǔ)充考生因高強(qiáng)度用腦消耗的營(yíng)養(yǎng)。蛋白質(zhì)參與神經(jīng)遞質(zhì)合成，鈣質(zhì)有助于穩(wěn)定情緒，避免焦慮。建議選擇常溫或溫?zé)崤Ｄ蹋苊饫洳卮碳つc胃。
2、能量維持：
牛奶中的乳糖和脂肪可緩慢釋放能量，防止血糖驟升驟降。搭配全麥面包或燕麥片食用，能延長(zhǎng)飽腹感，避免考試中途饑餓分心。乳糖不耐受者可選用低乳糖牛奶或酸奶替代。
3、消化負(fù)擔(dān)：
空腹飲用大量牛奶可能引發(fā)腹脹或腹瀉。建議分次少量飲用，每次不超過(guò)200毫升?？荚嚽?小時(shí)停止進(jìn)食，確保血液集中供應(yīng)大腦而非消化系統(tǒng)。
4、睡眠調(diào)節(jié)：
牛奶含色氨酸，可促進(jìn)褪黑激素分泌。晚間飲用溫牛奶有助于改善睡眠質(zhì)量，但需提前2小時(shí)飲用，避免夜尿影響休息。考試當(dāng)日早晨不建議飲用過(guò)多，防止嗜睡。
5、替代選擇：
對(duì)牛奶過(guò)敏者可用豆?jié){、杏仁奶替代，同樣提供植物蛋白和微量元素。豆?jié){含卵磷脂增強(qiáng)記憶力，杏仁奶含維生素E抗氧化。注意選擇無(wú)糖版本，避免攝入過(guò)多添加糖。
高考期間飲食需注重均衡易消化，牛奶作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品需合理搭配。建議早餐食用牛奶+全麥?zhǔn)澄?雞蛋，午餐晚餐減少乳制品攝入量。結(jié)合適度散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)消化吸收，避免久坐導(dǎo)致胃腸不適?？记耙恢鼙３忠?guī)律飲食節(jié)奏，不要突然改變飲食習(xí)慣。
