膽管癌患者需避免高脂食物、加工肉類、酒精三類飲食,日常需注重營(yíng)養(yǎng)均衡與肝臟保護(hù)。
1、高脂食物:
動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品、奶油制品等富含飽和脂肪酸,可能加重膽汁淤積。膽管癌患者膽汁排泄功能受損,高脂飲食易誘發(fā)腹脹、脂肪瀉,增加肝臟代謝負(fù)擔(dān)。建議替換為橄欖油、深海魚等優(yōu)質(zhì)脂肪來(lái)源。
2、加工肉類:
香腸、培根、火腿含亞硝酸鹽及防腐劑,代謝過(guò)程可能產(chǎn)生致癌物N-亞硝基化合物。膽管癌患者肝臟解毒能力下降,此類食物或加速病情進(jìn)展。優(yōu)先選擇新鮮禽肉、豆制品補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
3、酒精飲品:
乙醇代謝產(chǎn)物乙醛可直接損傷膽管上皮細(xì)胞,啤酒、白酒、黃酒均需嚴(yán)格限制。酒精會(huì)加重肝纖維化進(jìn)程,干擾抗癌藥物代謝??蛇x用菊花茶、枸杞汁等具有保肝作用的飲品替代。
膽管癌患者飲食需遵循低脂高蛋白原則,每日攝入50g以上乳清蛋白粉或雞蛋清,搭配西蘭花、胡蘿卜等十字花科蔬菜。適度進(jìn)行八段錦、散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),避免右側(cè)臥位減輕肝區(qū)壓迫。出現(xiàn)皮膚鞏膜黃染需立即復(fù)查肝功能,必要時(shí)通過(guò)經(jīng)皮肝穿刺膽道引流術(shù)緩解梗阻。