生菜球通常是指球生菜，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、甘露醇等；其功效主要有促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)、幫助減肥、利尿通乳、改善體質(zhì)、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等。

一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.維生素：球生菜含有豐富的維生素，比如維生素A、維生素C、維生素K等，適量食用可以幫助身體補(bǔ)充維生素。

2.礦物質(zhì)：該食物含有多種礦物質(zhì)，比如鈣、鎂、鉀等，平時(shí)通?？梢酝ㄟ^適量吃球生菜來補(bǔ)充礦物質(zhì)。

3.膳食纖維：球生菜含有一定的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有調(diào)理胃腸道的作用，進(jìn)而緩解便秘。

4.碳水化合物：碳水化合物可以為身體提供能量，適量吃球生菜通?？梢匝a(bǔ)充碳水化合物，有助于身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

5.甘露醇：甘露醇可以輔助血壓以及血糖的控制，其中含有一定的甘露醇，是一種比較健康的食物。

二、功效

1.促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)：球生菜含有膳食纖維，可以在一定程度上刺激胃腸道蠕動(dòng)，對(duì)便秘、消化不良等具有緩解作用。

2.幫助減肥：球生菜是一種熱量比較低的蔬菜，如果需要控制體重，通?？梢赃m量吃球生菜，有幫助減肥的功效。

3.利尿通乳：球生菜可以調(diào)節(jié)新陳代謝，具有利尿通乳的作用，通?？梢耘拍虿粫?、乳汁淤積等癥狀。

4.改善體質(zhì)：球生菜含有多種維生素，可以調(diào)理身體，改善體質(zhì)，比較適合體質(zhì)虛弱的人群食用。

5.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：適量吃球生菜可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，改善偏食、節(jié)食等引起的營(yíng)養(yǎng)不良，有助于身體健康。

球生菜的食用應(yīng)該以適量為宜，過量攝入可能導(dǎo)致消化不良。如果食用后身體出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)前往醫(yī)院，接受相關(guān)檢查與治療。