老年人可以根據(jù)自身營(yíng)養(yǎng)需求選擇是否喝奶粉。奶粉能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣和維生素D等營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松和肌肉衰減有益。
奶粉中的乳清蛋白和酪蛋白易于消化吸收,適合消化功能減弱的老年人。全脂奶粉含有的脂肪可提供能量,但血脂異常者建議選擇低脂或脫脂產(chǎn)品。強(qiáng)化了鈣和維生素D的奶粉有助于維持骨骼健康,降低骨折風(fēng)險(xiǎn)。
適合飲用奶粉的情況:
存在營(yíng)養(yǎng)不良風(fēng)險(xiǎn)的老年人可通過(guò)奶粉補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),特別是長(zhǎng)期食欲不振、咀嚼困難或體重偏低者。術(shù)后恢復(fù)期患者飲用奶粉能加速組織修復(fù)。獨(dú)居老人若日常飲食不規(guī)律,奶粉可作為便捷的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
需謹(jǐn)慎飲用的情況:
乳糖不耐受者應(yīng)選擇無(wú)乳糖配方奶粉,避免腹脹腹瀉。腎功能不全者需控制蛋白質(zhì)攝入量,過(guò)量飲用可能加重腎臟負(fù)擔(dān)。糖尿病患者要注意選擇無(wú)添加糖產(chǎn)品,并計(jì)入每日總熱量。
建議老年人每日飲用1-2杯約200-400毫升奶粉,可分次飲用。沖泡時(shí)水溫不宜超過(guò)60℃,避免破壞營(yíng)養(yǎng)成分??纱钆溲帑溒?、雜糧粉等增加膳食纖維攝入。平時(shí)需保持多樣化飲食,適量攝入魚(yú)禽肉蛋、豆制品、新鮮蔬果,配合散步、太極等運(yùn)動(dòng)促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。定期監(jiān)測(cè)骨密度、血清蛋白等指標(biāo),根據(jù)檢查結(jié)果調(diào)整飲食方案。