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        放療后飲食要注意什么

        發(fā)布時間:2025-04-23 08:31 相關企業(yè):復禾醫(yī)藥

        放療后飲食需注意營養(yǎng)均衡、易消化、高蛋白等原則,具體可通過調整飲食結構、補充特定營養(yǎng)素、避免刺激性食物、保持水分攝入、分次少量進食等方式實現(xiàn)。

        1、高蛋白飲食:

        放療可能導致組織修復需求增加,每日需攝入1.2-1.5克/公斤體重的優(yōu)質蛋白。推薦選擇雞蛋羹、清蒸魚、豆腐等易吸收的蛋白質來源,避免油炸或辛辣烹調方式。乳清蛋白粉可作為營養(yǎng)補充,但需排除乳糖不耐受情況。

        2、水分管理:

        頭頸部放療患者每日飲水量建議達到2000-2500毫升,可分8-10次飲用??山惶孢x擇淡蜂蜜水、椰子水、藕粉羹等維持電解質平衡。出現(xiàn)口腔黏膜炎時可用吸管小口飲用室溫液體,避免酸性果汁刺激創(chuàng)面。

        3、微量營養(yǎng)素:

        需重點補充維生素B族、維生素C及鋅元素促進黏膜修復。西蘭花、獼猴桃、牡蠣等食物可切碎后烹調,必要時在營養(yǎng)師指導下使用復合維生素補充劑。放療期間應避免生食海鮮等可能攜帶致病菌的食物。

        4、飲食性狀:

        根據(jù)放療部位調整食物形態(tài),口腔放療患者適選擇肉泥、米糊、果泥等半流質。腹部放療后出現(xiàn)腹瀉時可嘗試低渣飲食,如過濾米湯、去皮蘋果泥。食物溫度控制在40℃以下,避免過熱加重黏膜損傷。

        5、進食頻率:

        采用少量多餐模式,每日5-6餐可減輕消化道負擔。兩餐之間補充堅果糊、酸奶等100-150千卡的加餐。記錄飲食日記有助于發(fā)現(xiàn)誘發(fā)惡心嘔吐的特定食物,及時調整食譜。

        放療期間建議每日進行30分鐘低強度運動如散步,促進胃腸蠕動。烹飪方式優(yōu)先選擇蒸煮燉,避免燒烤煎炸。出現(xiàn)持續(xù)食欲減退或體重下降超過5%時,需臨床營養(yǎng)師制定個性化營養(yǎng)支持方案。定期監(jiān)測血清前白蛋白等營養(yǎng)指標,及時調整膳食結構。保持餐具清潔消毒,餐后使用生理鹽水漱口維護口腔衛(wèi)生。

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