花粉中富含多種氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E、活性物質(zhì)以及微量元素硒、磷脂、核酸等成分。飲用花粉水具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、解渴的功效。
功效作用
花粉水具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、解渴的功效。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):
花粉含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素，食用花粉能夠使人體營(yíng)養(yǎng)成分得到補(bǔ)充。
解渴:
花粉用沸水沖泡，可以用有效緩解口渴。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
花粉含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素、活性酶、黃酮類(lèi)化合物、脂類(lèi)、核酸、蕓苔素、植酸等?；ǚ壑械牟伙柡椭舅嵊袔追N是人體不能合成的必需脂肪酸。
適宜人群
大部分人群。
一般人群:
花粉中含有多種成分，大多數(shù)人群都是可以飲用花粉茶的。
禁忌人群
對(duì)花粉過(guò)敏的人群不能服用。
原因:
對(duì)花粉過(guò)敏的人群是禁止食用或接觸花粉的，以免誘發(fā)過(guò)敏。
建議食用適量的花粉即可。
不宜同用
花粉是可以和大多數(shù)水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受花粉的同時(shí)不要暴飲，以免引起身體不適。
食用方法
花粉可以直接食用，也用來(lái)泡水喝，能做成蜂蜜花粉水、花粉泡水。
蜂蜜花粉水:
將適量的花粉、喝蜂蜜用溫水沖開(kāi)，即可。
花粉泡水:
將花粉用水沖泡時(shí)，水溫不得高于60度，否則會(huì)破壞花粉中的營(yíng)養(yǎng)成分。
溫馨提示
花粉應(yīng)在陰涼干燥處存放，包裝一旦打開(kāi)，應(yīng)按時(shí)吃完。精制松花粉開(kāi)蓋后，1-2周內(nèi)盡快吃完，以免營(yíng)養(yǎng)成分被氧化。
