寶寶缺鋅的表現(xiàn)主要有食欲減退、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、免疫力下降、皮膚黏膜改變以及異食癖。這些癥狀與鋅元素在人體內(nèi)參與多種酶活性和細(xì)胞代謝的功能密切相關(guān)。

食欲減退是早期常見(jiàn)表現(xiàn)。鋅缺乏會(huì)影響味覺(jué)敏感度，導(dǎo)致寶寶對(duì)食物興趣降低，可能出現(xiàn)挑食或拒食現(xiàn)象。日常可通過(guò)增加牡蠣、牛肉等富鋅食物補(bǔ)充，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充葡萄糖酸鋅等制劑。

生長(zhǎng)發(fā)育遲緩多出現(xiàn)在持續(xù)缺鋅狀態(tài)。鋅參與生長(zhǎng)激素合成和DNA復(fù)制，長(zhǎng)期缺乏可能導(dǎo)致身高體重低于同齡標(biāo)準(zhǔn)。母乳喂養(yǎng)的嬰兒可通過(guò)母親膳食補(bǔ)充鋅元素，已添加輔食的幼兒可適量添加豬肝泥、蛋黃等食物。

免疫力下降表現(xiàn)為反復(fù)感染。鋅缺乏會(huì)削弱淋巴細(xì)胞功能，患兒易出現(xiàn)呼吸道感染、腹瀉等疾病。保證每日攝入南瓜子、核桃等含鋅零食，配合醫(yī)生建議的口服補(bǔ)鋅治療可改善癥狀。

皮膚黏膜改變包括口角炎、舌炎及傷口愈合延遲。鋅參與皮膚細(xì)胞再生，缺乏時(shí)可能出現(xiàn)口周紅斑、甲溝炎等表現(xiàn)。局部可涂抹氧化鋅軟膏，同時(shí)增加魚(yú)類、豆類等蛋白質(zhì)攝入促進(jìn)修復(fù)。

異食癖屬于嚴(yán)重缺鋅的神經(jīng)精神癥狀?；純嚎赡艹霈F(xiàn)啃咬玩具、吃泥土等異常行為，需及時(shí)就醫(yī)檢測(cè)血鋅濃度。治療需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范補(bǔ)鋅，同時(shí)排查是否存在腸道吸收障礙等病因。

若寶寶出現(xiàn)上述多種癥狀，建議到兒科或營(yíng)養(yǎng)科就診，通過(guò)血清鋅檢測(cè)明確診斷。日常預(yù)防應(yīng)注意膳食均衡，6個(gè)月后及時(shí)添加富鋅輔食，避免長(zhǎng)期食用精加工食品。