闌尾炎術后需避免高脂、辛辣、難消化等食物，以減輕腸道負擔促進恢復。飲食調整包括限制油炸食品、控制膳食纖維、減少產(chǎn)氣食物、忌飲酒類、慎用乳制品。

1、高脂食物：

術后腸道功能未完全恢復時，炸雞、肥肉、奶油等食物可能加重消化負擔。高脂飲食會刺激膽汁分泌，增加吻合口刺激風險，建議選擇清蒸魚、去皮雞肉等低脂蛋白質。

2、辛辣調料：

辣椒、芥末、花椒等刺激性調味品可能引發(fā)腸道痙攣。辛辣成分通過血液循環(huán)可能影響切口愈合，術后2周內建議使用蔥姜蒜等溫和調味替代。

3、粗纖維蔬菜：

芹菜、竹筍、豆角等富含不可溶性纖維的蔬菜可能摩擦腸壁。術后早期腸道黏膜較為脆弱，過量膳食纖維可能引發(fā)腹脹，可優(yōu)先選擇冬瓜、絲瓜等瓜類蔬菜。

4、產(chǎn)氣食品：

洋蔥、紅薯、碳酸飲料等易產(chǎn)氣食物可能加重術后腹脹。氣體蓄積會導致腹腔壓力升高，影響切口愈合，建議術后1周內避免食用豆制品及十字花科蔬菜。

5、酒精飲品：

啤酒、白酒等含酒精飲料會擴張血管增加出血風險。酒精代謝加重肝臟負擔，可能干擾抗生素藥效，術后1個月內需嚴格禁酒，包括含酒精的醪糟、酒心巧克力等食品。

術后飲食應遵循從流質、半流質到軟食的漸進過程，初期可食用米湯、藕粉等低渣食物，2-3天后嘗試雞蛋羹、龍須面等易消化食物?；謴推诒ＷC每日60-80g優(yōu)質蛋白攝入，推薦魚肉、豆腐等低脂蛋白來源。避免劇烈運動但需早期下床活動促進腸蠕動，切口完全愈合前限制腹部核心肌群訓練。出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、切口滲液等異常情況需及時復診。