補(bǔ)血補(bǔ)氣可通過攝入動(dòng)物肝臟、紅棗、黑芝麻、菠菜、牛肉等食物實(shí)現(xiàn)，這些食物富含鐵元素、蛋白質(zhì)及多種維生素。
1、動(dòng)物肝臟：
豬肝、雞肝等動(dòng)物肝臟含有豐富血紅素鐵，吸收率高于植物性鐵源，同時(shí)富含維生素B12和葉酸，能促進(jìn)紅細(xì)胞生成。每周食用1-2次，搭配維生素C含量高的青椒或橙子可提升鐵吸收效率。
2、紅棗：
紅棗含鐵量約為2-3mg/100g，并含有環(huán)磷酸腺苷等活性物質(zhì)，可調(diào)節(jié)造血微環(huán)境。建議每日食用5-8顆干棗，可與枸杞、桂圓同煮成滋補(bǔ)茶飲，避免與濃茶同服影響鐵吸收。
3、黑芝麻：
每100g黑芝麻含鐵22.7mg，同時(shí)富含亞油酸和維生素E，能改善末梢循環(huán)?？蓪⒊词旌谥ヂ檠心コ煞?，每日攝入10-15g加入牛奶或粥中，慢性腹瀉者需控制用量。
4、菠菜：
菠菜中非血紅素鐵含量為2.9mg/100g，需配合肉類或維生素C提高利用率。焯水后涼拌可減少草酸含量，建議與豬肝或番茄搭配烹飪，腎功能異常者需注意鉀攝入量。
5、牛肉：
瘦牛肉蛋白質(zhì)含量達(dá)20%以上，血紅素鐵吸收率約15-35%，肌氨酸能增強(qiáng)肌肉耐受力。選擇里脊或腱子肉部位，每周300-500g分次食用，搭配西蘭花等十字花科蔬菜平衡營(yíng)養(yǎng)。
除上述食物外，建議同步進(jìn)行適度有氧運(yùn)動(dòng)如快走、八段錦以促進(jìn)氣血運(yùn)行，避免空腹飲濃茶或咖啡干擾鐵吸收。長(zhǎng)期貧血者需排查是否存在消化道出血、月經(jīng)過多等病理因素，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充琥珀酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵或富馬酸亞鐵等制劑。氣血調(diào)理期間應(yīng)保證每日7-8小時(shí)睡眠，避免過度節(jié)食或偏食。
