蕁麻疹患者宜選擇低敏性蔬菜和肉類。蔬菜推薦冬瓜、油菜、白菜等；肉類建議選擇鴨肉、豬肉等低致敏性白肉。
蕁麻疹是一種常見的過敏性皮膚病，飲食管理對(duì)控制癥狀至關(guān)重要。低敏蔬菜中，冬瓜富含水分且不含光敏物質(zhì)，有助于緩解皮膚腫脹；油菜含維生素C和膳食纖維，可增強(qiáng)皮膚屏障功能；白菜中的硫化物具有抗炎作用。這些蔬菜需充分清洗并煮熟食用，以降低過敏風(fēng)險(xiǎn)。
肉類選擇上，鴨肉性涼且脂肪結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，不易誘發(fā)過敏反應(yīng)；豬肉應(yīng)選擇瘦肉部位，避免加工肉制品。烹飪方式建議清蒸或水煮，減少油脂和調(diào)味品添加。
部分患者可能對(duì)特定食物存在個(gè)體過敏反應(yīng)，建議通過食物日記記錄進(jìn)食后的皮膚反應(yīng)。如出現(xiàn)癥狀加重，應(yīng)及時(shí)停止食用并咨詢癥狀持續(xù)或加重時(shí)需就醫(yī)進(jìn)行過敏原檢測(cè)。
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