沒開封燕麥過期三個月了不可以吃，可能會對腸胃造成刺激。

燕麥屬于一種粗糧，含有豐富的膳食纖維以及微量元素，吃了以后能夠補充身體所需要的營養(yǎng)，還可以增加飽腹感，減少對其他食物的攝入，并且能夠促進(jìn)腸胃蠕動，幫助食物消化，但是燕麥過期三個月了即使沒有開封，也可能會出現(xiàn)變質(zhì)的情況，甚至味道也會發(fā)生改變，出現(xiàn)發(fā)酸的情況，還可能會滋生出大量的細(xì)菌，吃了以后會對腸胃造成一定的刺激，引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適的癥狀，影響到身體的健康。

患者要注意沒開封燕麥過期三個月了不可以再吃，如果不小心吃了出現(xiàn)了腹痛以及腹瀉的癥狀，需要及時在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用蒙脫石散治療，避免腹瀉嚴(yán)重引起身體脫水。

平時要注意食物的保質(zhì)期，不可以吃過期的食物，食物還需要按需購買，不能一次性購買太多。