急性胰腺炎術(shù)后飲食護理有清淡飲食、規(guī)律飲食、避免飲酒、避免吃刺激性食物、高蛋白質(zhì)飲食，能夠促進疾病快速的恢復。
1、清淡飲食：急性胰腺炎在做完手術(shù)以后，腸胃的功能相對來說是比較虛弱的，在此期間需要做到清淡的飲食，可以適當?shù)暮刃∶字?、西紅柿雞蛋湯、爛面條等，能夠補充機體營養(yǎng)。
2、規(guī)律飲食：需要做好規(guī)律的飲食，三餐需要定時定量，避免吃的過飽，能夠減輕胰腺的負擔，促進胰腺功能的恢復。
3、避免飲酒：在做完手術(shù)以后，短時間內(nèi)通常是不能夠飲酒的，如果喝酒就會對胰腺的部位造成刺激，會誘發(fā)疾病復發(fā)。
4、避免吃刺激性食物：在短時間內(nèi)不能夠吃刺激性的食物，比如生姜、大蒜、火鍋等，會影響到傷口的愈合。
5、高蛋白質(zhì)飲食：盡量攝入足夠的蛋白質(zhì)，以幫助胰腺恢復和傷口愈合。蛋白質(zhì)來源可以包括魚類、雞肉、瘦肉、蛋、豆類和乳制品等。有利于胰腺炎患者的恢復。
術(shù)后患者還需要密切的觀察自身情況，如果出現(xiàn)了任何不適，應及時就醫(yī)，遵醫(yī)囑進行治療。
