骨折后骨骼愈合需要充足的營養(yǎng)支持，可通過高鈣食物、優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素D、礦物質(zhì)及抗炎飲食促進恢復。骨折通常由外傷、骨質(zhì)疏松、暴力撞擊、病理性骨折或運動損傷等原因引起。

1、高鈣食物：牛奶、奶酪、豆腐等富含鈣質(zhì)，是骨骼修復的基礎材料。鈣離子參與成骨細胞活化，建議每日攝入800-1200mg，乳糖不耐受者可選擇深綠色蔬菜或鈣強化食品。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白：雞蛋、魚肉、雞胸肉提供膠原蛋白合成所需的氨基酸。蛋白質(zhì)占骨基質(zhì)30%，三文魚還含有促進鈣吸收的ω-3脂肪酸，每日建議攝入1.2-1.5g/kg體重。

3、維生素D：香菇、蛋黃、海魚幫助鈣質(zhì)沉積。維生素D缺乏會導致骨痂形成延遲，陽光照射可促進皮膚合成，冬季可補充400-800IU制劑。

4、礦物質(zhì)組合：堅果、全谷物、貝類富含鎂鋅銅等微量元素。鎂元素激活堿性磷酸酶，鋅參與骨基質(zhì)礦化，巴西堅果每日2-3顆即可滿足硒需求。

5、抗炎飲食：藍莓、西蘭花、姜黃抑制炎癥因子。骨折初期局部前列腺素升高，類黃酮和姜黃素能減輕腫脹，避免高糖飲食加重炎癥反應。

康復期需保持每日30分鐘日照，進行握力球訓練等肌肉等長收縮運動，臥床患者每2小時翻身預防壓瘡。定期復查X線觀察骨痂生長情況，骨質(zhì)疏松患者需同步進行抗骨松治療。避免吸煙飲酒影響成骨細胞活性，控制咖啡因攝入不超過300mg/天。