利膽止痛片對新冠有用嗎
咖喱的主料姜黃中含有一種天然食用色素——姜黃素，對多種疾病具有預(yù)防作用。
姜黃素的作用
1、抗炎作用
鑒于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)人體眾多疾病的發(fā)生與自由基形成、炎癥反應(yīng)的參與有關(guān)，所以需要抗炎藥物來預(yù)防。研究發(fā)現(xiàn)，姜黃素具有抗炎作用，而且其抗炎活性可比擬甾體藥物和非甾體類的藥物，如吲哚美辛和保泰松，且在大多數(shù)情況下是安全的。
2、提高記憶力
在由《美國老年精神病學(xué)雜志》刊載的論文中，研究人員報告，姜黃素具有抗炎功效，能顯著減少大腦中與記憶、情緒相關(guān)區(qū)域的蛋白質(zhì)積聚，從而發(fā)揮改善記憶力、促進(jìn)精神健康的作用。
3、抗癌作用
姜黃素是姜黃發(fā)揮藥理作用最重要的活性成分。近年的研究不僅證明了姜黃的傳統(tǒng)作用，而且還揭示出一些新的藥理作用，如抗人類免疫缺陷病毒、保護(hù)肝臟和腎臟、抗纖維化以及防癌抗癌等作用，可能與其抑制核因子-κB和激活蛋白-1等轉(zhuǎn)錄因子的激活及表達(dá)有關(guān)，而且無明顯的毒副作用。
