高考生午后想避免犯困不宜過(guò)量食用米飯。米飯作為高升糖指數(shù)食物,可能導(dǎo)致餐后血糖快速波動(dòng),誘發(fā)困倦感。
精制碳水化合物如白米飯消化吸收快,促使胰島素大量分泌,引發(fā)反應(yīng)性低血糖和色氨酸進(jìn)入大腦增多,轉(zhuǎn)化為具有鎮(zhèn)靜作用的血清素??忌绮涂纱钆洳诿住⑥见湹鹊蜕侵魇?,配合優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如魚肉、雞蛋及膳食纖維豐富的蔬菜,延緩胃排空速度。堅(jiān)果類食物含健康脂肪和維生素B族,有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定。
調(diào)節(jié)飲食節(jié)奏同樣重要,建議采用少食多餐模式,上下午各安排一次健康加餐。蘋果、酸奶等食物既能補(bǔ)充能量又不會(huì)造成血糖劇烈波動(dòng)。保持規(guī)律飲水習(xí)慣,脫水狀態(tài)會(huì)加重疲勞感,每日飲水量建議達(dá)到1500-2000毫升。適當(dāng)進(jìn)行課間拉伸活動(dòng),促進(jìn)血液循環(huán),提高大腦供氧量。